Pollo de corral marinado 24h, vaca rubia gallega a baja temperatura, chalotas, almendra crujiente y polvo de shiitake, en pan libanés con salsa de queso y yogur.
Pollo de corral marinado 24h, vaca rubia gallega a baja temperatura, chalotas, almendra crujiente y polvo de shiitake, en pan libanés con salsa de queso y yogur.